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常州青楓餐飲管理有限公司 |
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公司簡介 常州青楓餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包與托管、快餐配送、會務(wù)服務(wù)接待以及餐飲會議人員培訓(xùn)、輸出一體化的綜合性后勤服務(wù)企業(yè)。 公司成立后,我們以“建知識型團(tuán)隊(duì),創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂”為目標(biāo),通過導(dǎo)入HACCP食品安全體系、4D廚房等現(xiàn)代企業(yè)管理模式,使公司整體管理水平得到進(jìn)一步提升。 作為將全新科技理念注入傳統(tǒng)飲食文化的踐行者,為使每一套菜譜的制定都更科學(xué)、更營養(yǎng),公司營養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)充分利用電腦管理系統(tǒng),對食品營養(yǎng)素含量和攝入營養(yǎng)量進(jìn)行計(jì)算與配伍,保證飯菜的色、香、味、形、營養(yǎng)俱全。此外,公司供餐模式多種并舉,具有針對不同地域、不同人群、不同伙食標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后勤服務(wù)的豐富經(jīng)驗(yàn)。 現(xiàn)代化的管理手段,完善的質(zhì)量服務(wù)體系,永不言棄的企業(yè)精神,與時(shí)俱進(jìn)的團(tuán)隊(duì)形象,這是青楓餐飲得以穩(wěn)步發(fā)展壯大的基石。我們也真誠希望能與各方合作,共同探討單位食堂服務(wù)工作的新路子,促使雙方工作再上新臺階。 公司目標(biāo): 建設(shè)一流環(huán)境,練就一流技術(shù),創(chuàng)造一流飯菜,提供一流服務(wù),讓每位顧客吃的放心,每位員工工作的開心。 公司經(jīng)營理念: 以人為本,鼓勵(lì)員工參與管理,群策群力,共同進(jìn)步; 顧客滿意,堅(jiān)持顧客滿意,客戶至上的宗旨,以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展; 健康衛(wèi)生,定期對廚師及餐廳服務(wù)員進(jìn)行健康體檢并定期對員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓健康衛(wèi)生理念深入員工腦海; 注重學(xué)習(xí),經(jīng)常組織員工到各大食堂參觀學(xué)習(xí)考察,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷超越自我,謀求更高發(fā)展; 誠信正直,堅(jiān)持信任、正直,富有責(zé)任感,無論對內(nèi)還是對外,以人為本,建立利益共同體; 追求品質(zhì),從菜單開立,食材采購,食材檢驗(yàn),食材儲存,食材加工處理,食材烹調(diào)等都有專人負(fù)責(zé),確保做到專業(yè)分工,安全衛(wèi)生。 |