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服務(wù)類

名 稱：常州市新橋高級中學(xué)食堂委托經(jīng)營項目

服務(wù)范圍：（1）本項目是常州市新橋高級中學(xué)食堂委托經(jīng)營項目，學(xué)校目前在校師生員工約2200人，住宿生約1500人，實行全日制封閉式管理。目前共有兩個食堂，分布在兩個樓層，學(xué)生食堂餐位總數(shù)約1700個，教工餐廳餐位數(shù)約120個。（2）食堂設(shè)有粗加工間、切配間、操作間、洗消間、更衣室、備餐間、倉庫，并配備基本的炊餐具（含灶臺、貨架、水池、冰箱、桌椅、工作臺、保溫臺、消毒柜等）。（3）本項目共分二個服務(wù)區(qū)域：服務(wù)區(qū)域一：學(xué)生食堂一樓及二樓教工餐廳，建筑面積約1200平方米，學(xué)生餐位數(shù)約1000個，教工餐廳餐位數(shù)約120個；服務(wù)區(qū)域二：學(xué)生食堂二樓，建筑面積約800平方米，學(xué)生餐位數(shù)約700多個。

服務(wù)要求：采購項目實行經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制管理，招標(biāo)人將按班組管理模式對其食品質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、安全生產(chǎn)、貨物采購、服務(wù)態(tài)度、出售價格、臨時工使用等進(jìn)行監(jiān)控管理。中標(biāo)人實行“自籌資金，自負(fù)盈虧，規(guī)范經(jīng)營”，負(fù)責(zé)本項目的服務(wù)保障工作。

服務(wù)時間：二年，合同一年一簽（以通知進(jìn)場時間為準(zhǔn)）。在經(jīng)營期間，嚴(yán)格按合同執(zhí)行，服從學(xué)校管理。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：采購項目實行經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制管理，招標(biāo)人將按班組管理模式對其食品質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、安全生產(chǎn)、貨物采購、服務(wù)態(tài)度、出售價格、臨時工使用等進(jìn)行監(jiān)控管理。中標(biāo)人實行“自籌資金，自負(fù)盈虧，規(guī)范經(jīng)營”，負(fù)責(zé)本項目的服務(wù)保障工作。